건강에 좋은 식용유와 버려야 할 식용유
식물성 기름이라고 하면 우리는 대개 안전하고 몸에 좋다는 인식이 있다. 하지만 이것은 검증되지도 않았고 오히려 몸에 독이 될 수도 있다. 우리의 기존 생각을 완전히 바꾸는 말이다. 식용유는 거의 모든 음식에 들어가기에 우리가 매일 섭취한다고 해도 틀린 말이 아니다. 우리가 매일 먹는 식용유가 몸에 독이 된다면 그래도 계속 먹을 것인가? 여태껏 먹어 별 탈 없으니 계속 … Read more